Ha igazán szeretem a szakácskönyvet, akkor úgy néz ki, mint az összes többi a kollekciómban: Olaj-fröccsenés és a gerinc megszakadt, és több száz jegyzetemmel átkapaszkodott-mindkettő a margókban. és másolat is a könyv szerkesztése. Azt hittem, hogy ez mindenkire igaz, de Whitney, aki még soha nem gondolta, hogy szakácskönyvben ír, kérte, hogy fényképezzek néhány, a Dinnertime Survival Guide sok jegyzetemből, miközben megosztottam a családom érzéseit.
Először hallottam a Blogger Sally Kuzemchak -ról egy táplálkozási pólótól, aki egy cukorka kukorica szerelmi levélre mutatott a www.realmomnutrition.com oldalon. Hogyan hallottam még soha nem hallottam erről a webhelyről? Igazi anya vagyok, aki megszállottja a táplálkozásnak!
Baléptem a Sally blogjába, és találtam egy elfoglalt anya rokon szellemét, amely a legjobb ételeket szeretné etetni gyermekeit … de a valóságban is élni, ahol néhány kisgyermek követi a minden peige étrendet. Kicsit még egy kicsit körülvettem, és rájöttem, hogy van egy szakácskönyve is! Menő.
A novemberi szakácskönyv megkapása óta ez szinte állandó használatban volt a házamban. Ha egy recept flops, akkor még egy tucat is kipróbálhatom. A legtöbb étkezés szép, ízletes, és legalább 3 vagy 4 evezőm boldoggá válik, ami 75–100% -os sikerességi arányt jelent, ha nem számít a Sawyerre, a lehetetlen 3 éves koromra.
Eddig fantasztikus sikerrel jártunk a tilapia tacosokkal, grillezett oldalú steak szója-mártással, gar garnélarák-linguine, pulyka tészta rakott (oké, csak a felnőttek tetszettek), csirke mézes-beer mártással, falafel avokádóval, avokádó szórással, Tavaszi növényi carbonara, zabliszt -palacsinta (még fűrész!), Sauté edma, sajtos mini húskenyér, marhahúsos árpa leves, fekete bab -taco saláta mész öntettel, őrült jó butternut squash leves, zesty citromos bepattanó és pulyka burritók. Még tucatnyi még tucatnyi főzésünk van.
Egész héten megpróbálom a sárgarépát és a lencséket rájuk – kívánok jól!
Az egyik család kedvence a garnélarák -tacos (az alábbiakban). Bevallom, ideges voltam, hogy rázom a taco éjszakát, de az igazi evők imádták.
A másik dolog, amit értékelek ezzel a szakácskönyvvel kapcsolatban, Sally nagy segítsége a személyiség és az igazi anya tippei. Számos olyan ötlete van, amelyek igazolják a megközelítést még néhányat, miért nem vezettek be a bedobott drágaköveket (elősegítve az érzéseimet, hogy nagyszerű barátoknak kell lennünk), hogy minden este vacsorázzunk az asztalra. Annyira bűnös vagyok, hogy megsértem az „öt legfontosabb dolgot, hogy soha ne mondjunk vacsorán”, de 4,5 -et kapunk a „5. legjobb ebédlőasztal -szabályokról” (lent).
Bocsásson meg az oldalon lévő fröccsöntőknek; Mondtam, hogy ez a könyv jól szeretett!
Az egyetlen dolog, amit nem szeretek, amikor arra készteti, hogy 4 vizet mérj ki, csak hogy tésztát készítsek, vagy amikor „a következő 7 összetevőt egy tálba kell kombinálnom”, de ezek kisebbek a főzésem nagyon hasznos kiegészítésénél. Arzenál.
Alsó sor: A Dinnertime Survival Guide egy csodálatos szakácskönyv a fiatalok szüleinek, kreatív receptek, értékes tippek és humorérzék.
Köszönet Sally Kuzemchak -nak, aki elküldte nekem a Főnyerés Dinnertime túlélési útmutatóját: Táplálja a családját. Mentse el a józanságát. hogy megosszam a saját néha válogatós gyerekeimmel. Az összes fénykép Heather Flettről szól a könyvről.